Restaurant Amo

Naš restoran zove se Amo (latinski: volim), jer slavi ljubav koju svi Hrvati imaju za hranu i vino.

Restaurant Amo

Restoran Amo užitak je za Vaše nepce! Naša jela spremamo pažljivo, s kap’jom mora, mirisom ljeta, puno ljubavi, i serviramo friška na našoj terasi gdje objedujete u društvu visokih i ponosnih palmi i borova. Hrvatska vina upotpunit će vrhunski doživljaj, a cijelu priču zaokružit ćete kušajući jednu od naših domaćih slastica koje svakodnevno pripremamo u našoj kuhinji.

Radno vrijeme: 11:30 – 23:00

Cocktail, snack i smoothie beach bar

Naš koktel i snack bar na plaži, kao i smoothie bar otvoreni su za vrijeme Vašeg boravka na plaži. Nude udobnost i luksuz posluživanja tijekom Vaših pauza od kupanja, uz zdrave zalogaje i salate, kao i svježe proizvedene organske sokove, smoothije i, naravno, zabavne koktele! Volimo kada su stvari opuštene i zabavne, ali najvažnije – ukusne!

Dalmatian night & Wine tasting

Dalmatian night celebrates our love for fresh local fish! Our chef creates a special menu for the evening, using the fresh fish received from the local fishermen that day. Our open grill is the place where the magic happens! Since fresh fish asks for little to no marinade, we spice up the eve with live music most of the time!

Join us once a week for a complimentary glass (or two :)) of locally made wine and hear the story about traditional wine production here in Hvar. We present top local producers and invite you to stay for dinner or drinks, and listen to Dalmatian live music… Cheers to life!

Dostupnost soba

Arboretum borova i palmi u kojima je smješten, jedinstvena mješavina aroma smole, drvenog roštilja i mora, šum neumornih valova, zvuk cvrčaka i glazbe uživo većinu večeri u tjednu, zajedno kreiraju iznimno opuštajuću ljetnu atmosferu za uživanje u domaćim delicijama. Na usluzi od svibnja do listopada, svaki dan, od 11:30 do 23:00!

Na našem vanjskom roštilju pripremamo svježu ribu, meso i povrće, slavimo ulov dana koji dobijemo od lokalnih ribara, poštujemo napor hrvatskih farmera i koristimo lokalno proizvedene sastojke te nudimo izvrsnu selekciju hvarskih vina i maslinovog ulja.

Budući da i sami zaista uživamo u hrani, ponosimo se našim porcijama koje zadovoljavaju zdrav apetit.